Whisky #44: Benrinnes 1982 26YO The Bottlers 57.4%

Dziś mamy przedstawicielkę Speyside. Zapewne wielu z Was nie słyszało o destylarni Benrinnes. I nic dziwnego. Należąca obecnie do koncernu DIAGEO destylarnia zabutelkowała dotychczas tylko jeden oficjalny wypust z 1991r., czyli 15-letnią whisky z serii Flora i Fauna (chociaż przewinęła mi się jeszcze wersja 23-letnia z 1985r.). Benrinnes używany jest w blendach takicj jak JW, czy też J&B.

Za Benrinnes’a wzięli się porządnie głównie niezależni bottlerzy, którzy wypuścili dotychczas kilkadziesiąt wersji tej whisky.

I jeden z takich wypustów dzisiaj właśnie przy mnie – Benrinnes z 1982r. od The Bottlers. 26-letnia whisky z beczek refill sherry butt. Whisky o słusznej mocy ponad 57%, single cask o naturalnym kolorze i nie filtrowana na zimno.

Zdradzę jedynie, że kiedy dotarł do mnie sampel tej whisky posmakowałem dosłownie odrobinę i… przeczytajcie 😉

Moje odczucia:

OKO: mahoń, z rubinowymi refleksami.
NOS: odrobina lakierowych nut, przejrzałe czereśnie, wymoczone we własnym soku i to na słońcu, jeszcze takie ciepłe, gdy je smakujemy. Wiśniówka, ale prawdziwie domowa, od dziadka, który zna się na rzeczy i oferuje nam na przeziębienie swój najlepszy 'wypust’. Whisky zdecydowanie musi odstać dobre 15-20 minut, wychodzi wtedy odrobina czekolady mlecznej, słodkie powidła, gładkie sherry, syrop z cukru trzcinowego.
JĘZYK: dębina wymoczona w świetnej jakości sherry, miesza się z ziołowymi przyprawami, lekko ostrymi. Przed finiszem odrobina podgniłego drewna, żeby zaraz przejść w fantastyczny wręcz finisz. Z wodą całość się wygładza i dodatkowo osładza.
FINISZ: owoce tropikalne! ziołowy, czereśniowy, długi, boski. Guma balonowa, niebieski Gatorade.

No wow. Ten posmak na języku po prostu zwala z nóg. Whisky typowo w charakterze wspaniałej sherry, ale z jakimi dodatkami! Whisky ge-nial-na, jednak z lepszych jakie piłem. Bierzcie się za klawiatury i karty kredytowe i kupujcie, bo tak szybko może odejść. Chce się ją pić i nie przestawać. Taka ona jest 🙂

OCENA: 94/100.