Whisky #73: Glengoyne 1990 17YO Amontillado 56.3%

ABV: 56.3%
Wiek:  17 lat
D.: 25.08.1990r.
B.: 09.2007r.
Beczka: Amontillado Sherry Butt
Butelek: 616
Cena: 800zł
W moim kieliszku zagościła dziś whisky z destylarni położonej w zachodnim Highlands, godzinę drogi od Glasgow. Glengoyne, bo o niej mowa, została założona w 1833r. Początkowo nazywana Glen Guin, w 1905r. jej nazwa przybrała obecnie znaną postać. Na początku XXw. destylarnia stała się własnością Ian Macleod Distillers.

Moja dzisiejsza whisky, to 17-letni destylat, który leżakował w beczkach po Amontillado sherry. Nie miałem jeszcze okazji próbować whisky starzonej w tego typu beczkach, także moja ciekawość po nabyciu sampla była podwójna. Whisky smakowałem z 2-3 tygodnie temu, bez głębszego zastanawiania i dumania nad nią. Także dziś podejście numer dwa 😉

Jest to wypust single caskowy, cask strength o pięknym, naturalnym kolorze i oczywiście nie rozcieńczany.

Glengoyne
Glengoyne 1990 17YO Amontillado

Moje odczucia:

OKO: sherry, rubinowa.
NOS: sherry dominuje od samego początku, do tego namoczone w nim rodzynki. Lepka i rozpadająca się z dojrzałości marakuja, śmietankowo-waniliowe ciasto biszkoptowe. Wpadający do nosa zapach wręcz oblepia nozdrza. Po czasie sherry uspokaja się i jakby gęstnieje, stając się słodkim syropem. Dobra kawa z mlekiem, cukierki Kopiko połączone z Werthers Original, piękna rzecz. Z wodą: słodycz wręcz wylewa się z kieliszka – ubita słodka śmietanka kremówka, słodkie cappuccino.
JĘZYK: oleiste i gęste sherry, które z początkowo bardzo słodkiego przechodzi w takie bardziej ożywione i owocowe. Czereśnie, herbatniki, Gatorade, słodka dębina i na to wszystko znowu porządna porcja sherry i jeżyny. Alkoholu tutaj nie uświadczysz, ukryty znakomicie. Z wodą: sherry jakby lekko ustępowało miejsca, mocniej dochodzącej do głosu dębinie, która broń boże niczego nie psuje, jest po prostu odwrotnie niż na nosie.
FINISZ: bardzo długi, podniebienie wysmarowane sherry. Niech trwa.

OCENA: 93/100.

 

Glengoyne
Glengoyne 1990 17YO Amontillado

To moje drugie podejście do sampla tej whisky. Za pierwszym razem dałem jej 90, co zdecydowanie nie pokrywa się z dzisiejszą degustacją. Dzisiaj zdecydowane i mocne 93, to ocena wysoka i bardzo zasłużona. Piękne sherry, które trwa w ustach bez końca (piszę to dobre pół godziny po smakowaniu tej whisky i finisz nie ma zamiaru odpuścić 🙂 ). Chcę całą butelkę 🙂

 

Glengoyne
Glengoyne 1990 17YO Amontillado

 

Ostatnie wpisy:

7 komentarzy

  1. 25 lipca 2016
    Reply

    I loved as much as you’ll receive carried out right here. The sketch is attractive, your authored material stylish. nonetheless, you command get got an nervousness over that you wish be delivering the following. unwell unquestionably come further formerly again as exactly the same nearly a lot often inside case you shield this increase.

  2. 25 lipca 2016
    Reply

    Guys,Love this write-up. One thing I noticed in the copy that two links are missing.In this paragraph you have the following text:>>When a referral—say, a friend of that first user—comes to the site using a unique link, we save it as a cookie we can use to find the email address responsible for the referral. For the engineers out there, you can see our engineering team’s explanation of the code here. As for the code itself, check it out here.Yet both of the links that say “here” and “here” are not linked. Would love to see those links. I know that the code itself was linked above by Tim in the sidenote, the Github link…but the explanation by the engineering team was not – unless it is further down in the article, which I haven’t finished reading yet. So if it is, I apologize in advanceLikeLike

  3. 25 lipca 2016
    Reply

    You actually make it seem so easy with your presentation but I find this topic to be actually something which I think I would never understand. It seems too complex and extremely broad for me. I am looking forward for your next post, I will try to get the hang of it!

  4. 26 lipca 2016
    Reply

    I simply want to say I am just new to blogging and actually savored you’re blog. More than likely I’m going to bookmark your blog . You actually come with good posts. Regards for sharing your blog site.

  5. 26 lipca 2016
    Reply

    This website is amazing. I will tell about it to my friends and anybody that could be interested in this subject. Great work guys!

  6. Hey There. I found your blog using msn. This is an extremely well written article. I’ll be sure to bookmark it and come back to read more of your useful information. Thanks for the post. I’ll definitely comeback.

  7. 26 lipca 2016
    Reply

    I have been checking out some of your posts and i can claim nice stuff. I will make sure to bookmark your site.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *