ABV: 43%
Wiek: 3 lata
Ilość butelek: 1400
Cena: 140zł
Jest i ona – pierwsza polska whisky single malt! Wypust od rodzimej gorzelni, znanej głownie z White Dog, czyli Kozuba i Synowie to whisky 3-letnia, leżakowana w świeżych beczkach z białego amerykańskiego dębu.
Przyznam szczerze, że jestem strasznie ciekaw jak to wyszło. Jestem dobrej myśli i życzę Kozubom, aby zaprawili się w boju i poleżakowali jakiś destylat troszkę dłużej.
Moje odczucia:
OKO: miodowa.
NOS: pierwsze wrażenie – podgniłe pomarańcze, jakiś skisły dymek. Po chwili odstania w kieliszku więcej świeżych aromatów – tym razem skórka pomarańczowa, twarde karmelki i w ogóle jakby mleczne słodycze. Do tego wszystko ziołowo przyprawione. Ciekawie, jednak whisky słabo lotna i trzeba wytężyć nozdrza. Odrobina alkoholu również przebija.
JĘZYK: dzieje się, ale to raczej głównie za sprawą alkoholu. Jak już wyparuje w ustach i przestanie iskrzyć, mamy niedojrzałe jabłka i gruszki, dużo więcej ziół niż w zapachu. Czuję trawę (taką z parku, nie do palenia), jest też ta świeża dębowa beczka.
FINISZ: średnio długi, dosłownie delikatnie gorzkawy, ale w całości nie przeszkadzający, przechodzący w lekko podgniłe drewno i przejrzałe śliwki.
Powiem tak, na pewno piłem gorsze whisky, a Prologue od Kozubów jak na POLSKĄ trzylatkę nie jest whisky tragiczną. Oczywiście, jest to najmłodszy z możliwych destylatów i to czuć, jednak mogłoby być o wiele gorzej – pewnie przemawia przeze mnie patriotyzm 🙂 Panowie z Kozua & Sons jak na pierwszy raz, nie ma się czego wstydzić.
OCENA: 77/100.
This website is amazing. I will tell about it to my friends and anybody that could be interested in this subject. Great work guys!