Whisky #38: Ben Nevis 1990 22YO Silver Seal





ABV: 60.4%

Wiek:  22 lata
Cena: 850zł
Cask nr: 536
D: 1990 B: 11.2012

No to lecimy z kolejnym festiwalowym samplem 😉

Tym razem będzie to 22-letni Ben Nevis od Silver Seal. Kolejny wypust od niezależnego bottlera tym razem włoskiego. Silver Seal zajmuje się selekcją beczek od 1979r. Oprócz oczywiście whisky, w portfolio firmy znajdują się również rumy.

Jako, że na festiwalu powyższy Ben Nevis był dość mocno chwalony, skusiłem się na zakupienie drama. Whisky ta leżakowała w beczkach po sherry. Co najważniejsze ma czteropak cech, które przed samym posmakowaniem cieszą podniebienie: nie była filtrowana na zimno, ma naturalny kolor, rozlano ją z jednej beczki i z jej mocą. Rozlano jedynie 597 butelek.

Moje odczucia:

OKO: miedziana.
NOS: moc jest zacna, także trzeba się umiejętnie przebić przez jego opary 😉 Od samego początku atakuje nas tak jakby coś podgniłego (jak to określił znajomy: lekka gnojówka), podgniłe drewno. Jest generalnie słodko: rodzynki, wymoczone do granic w kompocie czereśnie, ciemne winogrona, śliwki. Odrobina ostrych przypraw. Poza tym karmel, mleczna czekolada, czekoladki z bombonierki, których zdatność do spożycia chwilę temu minęła. Dębina daje znać o sobie, tak samo jak miód.
JĘZYK: jest słodko i gładko, a przez to przebijają się jakby cytrusowe tony i to tak się miesza przez jakiś czas, naprawdę genialna sprawa. Mamy tu gorzką herbatę, a na to odrobina miodu, grejpfruty, dębina i kapka pieprzu.
FINISZ: średnio długi, do długiego, słodko-kwaśno-gorzki (grejpfruty). Przyjemny.

Jestem nader usatysfakcjonowany tą whisky i Ci którzy ją polecali zostają pochwaleni 🙂 Whisky słodka, ale stonowana odrobiną gorzkiego plus sherowo-czekoladowe domieszki. Naprawdę zostałem uraczony i polecam.

OCENA: 88/100

Ostatnie wpisy:

8 komentarzy

  1. 25 lipca 2016
    Reply

    Magnificent goods from you, man. I’ve understand your stuff previous to and you are just extremely excellent. I actually like what you’ve acquired here, certainly like what you are saying and the way in which you say it. You make it entertaining and you still take care of to keep it wise. I can’t wait to read much more from you. This is actually a wonderful website.

  2. 25 lipca 2016
    Reply

    Definitely, what a splendid blog and illuminating posts, I definitely will bookmark your blog.Have an awsome day!

  3. 25 lipca 2016
    Reply

    Tim, the link in your afterword doesn’t work anymore. Plus: Have you written that post about your own micro-site yet? I don’t remember having seen any such post in my inbox. If so, could you share the link, please?LikeLike

  4. 25 lipca 2016
    Reply

    Good write-up, I am regular visitor of one¡¦s website, maintain up the excellent operate, and It is going to be a regular visitor for a lengthy time.

  5. 25 lipca 2016
    Reply

    I simply want to tell you that I am just new to blogs and definitely liked your blog site. More than likely I’m planning to bookmark your website . You surely come with awesome article content. Cheers for revealing your web site.

  6. 26 lipca 2016
    Reply

    Nice read, I just passed this onto a friend who was doing some research on that. And he just bought me lunch since I found it for him smile Thus let me rephrase that: Thank you for lunch!

  7. 26 lipca 2016
    Reply

    This website is amazing. I will tell about it to my friends and anybody that could be interested in this subject. Great work guys!

  8. 26 lipca 2016
    Reply

    I simply want to say I am just very new to blogging and actually loved you’re web page. Almost certainly I’m going to bookmark your site . You definitely come with amazing posts. Thank you for sharing with us your webpage.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *