Whisky #30: Yamazaki 10YO 40%

Witajcie.

Dziś przed Wami moi Drodzy kolejny japoński wypust. 10-letnia Yamazaki, to już niestety historia. Zgodnie z obecnymi trendami zaprzestano butelkowania tej wersji zastępując ją wersją NAS. Nie miałem okazji jej jeszcze spróbować, więc na razie się nie wypowiadam i nie wieszam psów na tym pomyśle. Jednak wolę mieć określony czas starzenia destylatu i wiedzieć czego się spodziewać.

Yamazaki ta ma niestety ‘urzędową’ moc 40%, jest filtrowana na zimno, ale kolor ma naturalny.
Mały minusem jest również brak klasycznego korka do butelki, który zastąpiono po prostu zakrętką.

Moje odczucia:

OKO: ciut ciemniejszy od słomkowego.
NOS: bardzo lotna, przyjemne owocowe uderzenie – wiśnie, czereśnie. Likier miesza się z wanilią. Do tego wszystkiego przyjemny jabłkowy posmak, ale nie wybijający się na pierwszy plan, wszystko gra ze sobą bardzo dobrze.
JĘZYK: rodzynki, nuty drzewne, lekka gorzkość czekolady, trawa cytrynowa, pieprzność przypraw. Smak z lekko słodkiego, przechodzi w taki tępy drzewny. Ale jest to bardzo fajnie podane.
FINISZ: bardzo przyjemny, szkoda, że nie trwa ciut dłużej. Wyczuwalne zielone jabłka na samym końcu – papierówki. Delikatnie pieprzny.

Yamazaki 10YO, to whisky bardzo porządna. Jako podstawka robi robotę i nie ma się czego wstydzić. Jest piękną odpowiedzią i przyjemną odmianą dla szkockich maltów i może z nimi śmiało konkurować w kategorii daily dram. Yamazaki poleca się na smutne, zimne i ponure jesienne wieczory.
A że jesień zaatakowała paskudnie – do szkła! 🙂

OCENA: 84/100