Whisky #32: Caol Ila Moch 43%

ABV: 43%
Wiek:  NAS
Cena: ~240zł

Caol Ila, czyli dumna przedstawicielka destylarni z Islay. Kojarzona jest głównie z whisky dosyć ciężkimi, morsko-dymno-torfowymi, z wędzonymi wstawkami. Takie whisky trzeba albo lubić i doszukiwać się w nich drugiego i trzeciego dna, albo po prostu się je nienawidzi. Ja polecam mimo wszystko dać destylatom z Caol Ila szansę, bo potrafią miło zaskoczyć 😉


Dzisiaj wersja Moch. Jest to whisky bez deklaracji wieku (NAS). Whisky ta ma być delikatniejsza i bardziej przystępna w porównaniu do 12-latki.

W ogóle cały czas myślałem, że Moch dawno już mam na blogu, ale widocznie mi się to tylko przyśniło 🙂 Także pod kolejny mecz naszych Orłów whisky ta będzie jak znalazł (żeby zapić klasyczne po meczu: ‘nic się nie stało’ 🙂 ).


OKO: bardzo jasno słomkowa.
NOS: pamiętam, że jak ją kupiłem, to po otworzeniu butelki pokój wypełniał się dymem z ogniska i ciężko było przez ten dym się przedrzeć w poszukiwaniu czegokolwiek innego. Teraz po nalaniu do kieliszka i po odstaniu chwilkę whisky ta ciekawie się otwiera. Whisky przesiąknięta słonością, dym oczywiście jest na miejscu, jednak miesza się z maślano-kremowymi nutami (maślane bułki). Do tego wszystkiego dają się też wyczuć kwaskowe i orzeźwiające aromaty cytrusów, głównie cytryn. I powiedziałbym, że dymu jest tu teraz jakby najmniej, gdzieś pod spodem jest cały czas, ale nie przygniata całości.
JĘZYK: wypalone w ognisku i zgaszone drewno, popiół. Whisky jest nadal delikatnie kremowa, a przez tą kremowość do głosu dochodzi kwaśno-cierpki smak cytryny. Wyczuwalna lekka pieprzność.
FINISZ: Dymno-słony i nic więcej się tu nie dzieje, dosyć długi.

Caol Ila w wersji Moch to taki typowy daily dram. Nie wybija się ani in wielki plus, ani też nie ma większych skaz. Jest bardzo prosta w odbiorze, nie zaskakuje za mocno. Taka grzeczna i poprawna wiejska dziewczyna 🙂

OCENA: 83.5/100.

Ostatnie wpisy:

Jeden komentarz

  1. 26 lipca 2016
    Reply

    This website is amazing. I will tell about it to my friends and anybody that could be interested in this subject. Great work guys!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

35 − = 31