Whisky #99: Macallan Director’s Edition 40%

ABV: 40%

Wiek: NAS

Rodzaj beczki: Ex-sherry cask
Cena: 320zł

Chyba wstyd się przyznać, ale za mną/nami 99 wpisów z notkami, a to mój pierwszy Macallan.. Tylko podejrzewam z czego to się wzięło 😉 Z zaporowych cen wersji z zadeklarowanym wiekiem, a także z wyrastających jak grzyby po deszczu wersji NAS, w których jakość zawsze mocno powątpiewam. A w przypadku Macallana nawet wersje NAS, to spory wydatek.

No ale cóż, co się odwlecze, to… wiadomo. Dzięki uprzejmości bydgoskiego Leclerca udało się spróbować Macallan Director’s Edition. Jest to whisky zabutelkowana w 2011 roku, a leżakowana w beczkach po sherry. Macallan kolor ma naturalny, jednak niestety była filtrowana na zimno. Zobaczmy więc czy to filtrowanie nie zepsuło za wiele.

Moje odczucia:

OKO: złoto-bursztynowa.

NOS: świeża, bardzo owocowa i dębowa na pierwszym planie. Spodziewać by się można, że brak określenia wieku, to tylko młody destylat i trącić będzie mocno alkoholem, jednak tutaj go nie czuć, jednakże w tę rolę wcieliły się dębowe aromaty – wszechobecne, jednak nie przeszkadzające zanadto. Z owoców mamy odrobinę jabłek świeżych, ale także tych pieczonych, nieco śliwek z ciasta, a także rodzynki. W ogóle ten Macallan pachnie ciastem-biszkoptem z aromatycznymi olejkami: śmietankowym i waniliowym.

JĘZYK: pierwszy mały łyk i dębina prawie chce urwać język 🙂 Ściąga mocno i przez to nie pozwala przebić się reszcie smaków, których za wiele w tej whisky niestety nie ma.. Jest alkohol, którego w zapachu nie było. Minimalna ilość słodkich nut z wanilii i gruszek. Z przypraw na chwilkę pojawia się imbir i biały pieprz.

FINISZ: jaki inny mógłby być – jest dębowy oczywiście. Oprócz tego alkoholowy, średnio długi i średnio przyjemny.

No cóż, po samym zapachu, patrząc na to, że Macallan Director’s Edition to whisky bez określenia wieku, można by było stwierdzić, że jest naprawdę dobrze.Niestety smak i finisz wszystko niweczą. Wszechobecna dębina i sporo alkoholowych nut psują wizerunek tej whisky. Piłem ją z miesiąc temu i wrażenia miałem ciut inne, dziś jednak Macallan zaprezentował się mizernie. Pozytywy w ocenie, to tylko i wyłącznie zapach.

OCENA: 82/100.